honmirin recipes list 本みりんレシピ一覧
和風レシピ japanese-style recipes
洋風レシピ western-style recipes
中華レシピ chinese recipes
多国籍レシピ multinational recipes
スイーツレシピ sweets recipes
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本みりんのサヴァラン
2020スイーツコンテスト入賞作品! 洋酒を使った大人のお菓子サヴァランを本みりんの風味を活かして作りました。生地とシロップの両方に本みりんを使用し、口に入れた瞬間にジュワッと溢れる本みりんの甘さがクセになります。
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本みりんのルビーグレープフルーツジャム
2020スイーツコンテスト入賞作品!ルビーグレープフルーツのスッキリしたジャムで、ほのかに感じるべっ甲飴のような風味が特徴的です。
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ミックスベリーの本みりんジャム
2020スイーツコンテスト入賞作品!冷凍のミックスベリーを本みりんで煮詰めるだけの簡単ジャム。本みりんでくどくならず、ベリーの自然な甘さがVery Good!
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焼きいもみりんキャラメルジャム
2020スイーツコンテスト入賞作品!焼きいもと本みりんをたっぷり使ったきんとん風ジャム。パンに塗るとまるで小倉あんトーストのようです。キャラメルは、本みりんをしっかり焦がしてお湯で伸ばします。砂糖のような強い甘さがなくて沢山食べれます。