honmirin recipes list 本みりんレシピ一覧
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スイーツレシピ sweets recipes
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![本みりんのサヴァラン]()
本みりんのサヴァラン
２０２０スイーツコンテスト入賞作品！ 洋酒を使った大人のお菓子サヴァランを本みりんの風味を活かして作りました。生地とシロップの両方に本みりんを使用し、口に入れた瞬間にジュワッと溢れる本みりんの甘さがクセになります。
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![本みりんのルビーグレープフルーツジャム]()
本みりんのルビーグレープフルーツジャム
２０２０スイーツコンテスト入賞作品！ルビーグレープフルーツのスッキリしたジャムで、ほのかに感じるべっ甲飴のような風味が特徴的です。
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![ミックスベリーの本みりんジャム]()
ミックスベリーの本みりんジャム
２０２０スイーツコンテスト入賞作品！冷凍のミックスベリーを本みりんで煮詰めるだけの簡単ジャム。本みりんでくどくならず、ベリーの自然な甘さがVery Good！
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![焼きいもみりんキャラメルジャム]()
焼きいもみりんキャラメルジャム
２０２０スイーツコンテスト入賞作品！焼きいもと本みりんをたっぷり使ったきんとん風ジャム。パンに塗るとまるで小倉あんトーストのようです。キャラメルは、本みりんをしっかり焦がしてお湯で伸ばします。砂糖のような強い甘さがなくて沢山食べれます。
