中華レシピ chinese recipes
ピリ辛ごまだれ
- 1人分ーkcal
- 調理時間 約５分
本みりんのコクと甘さが決め手のごまだれは、暑い夏にピッタリの定番豚しゃぶサラダや温かいしゃぶしゃぶ、冬の鍋料理に！
材料 recipe (2)
- 本みりん
- 大さじ2
- 白練りごま
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/2
作り方 how to make
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本みりんを鍋で煮切る。（沸騰させてアルコールを飛ばします） -
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白練りごまに①とその他の材料を少しずつ加えて混ぜ合わせる。 -
point
- 混ぜるときは、白練りごまをほぐすように液体の調味料を加えていきます。
