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2018.09.13 平成３０年「本みりんの日」記念イベントご招待
2018.09.12 サイトをリニューアルいたしました
2017.12.25 平成２９年「本みりんの日」記念イベントご報告

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recommended recipes 季節のおいしいオススメレシピ

9月のオススメレシピ September recommended recipes

豆腐の中華風カニあんかけ

本みりんを加える中華風カニあんかけは艶がよく、風味豊かに仕上がります。
秋刀魚ときのこの炊き込みご飯

旬の秋刀魚はみりん醤油で香ばしく焼き、きのこと共に炊き込みます。　本みりんで秋刀魚の臭みを消し、上品な甘味とコクをプラスします。　※調理時間に炊飯時間は含みません。
きのこと牛肉の柳川風

たっぷりのきのこと牛肉を甘辛い煮汁で煮含ませて卵でとじた一品。本みりんでやさしい甘さに仕上げます。
さんまのごま衣焼き

下味をつけたさんまにごま衣をまぶした、香ばしい秋のおかず。本みりんがさんまの臭みをマスキングし、ほんのり甘さが、香ばしいごまとマッチします。

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