October recommended recipes 季節のおいしいオススメレシピ

季節の食材が手に入ると、料理の楽しみが増えますね！この季節におすすめのレシピをご紹介します。

まろやか豚汁

本みりん：味噌・だし汁が1：1：20の割合で作る、みりんの効いた「まろやか豚汁」。素材の旨みを存分に引き出した具沢山な汁物は、食べ応え十分！
牛肉とごぼうのしぐれ煮（煮物つゆ黄金比）

本みりん：醤油：だし汁が1：1：8の「煮物つゆ」黄金比があれば、ご飯の進む「しぐれ煮」の味もぶれません！牛肉やごぼうの旨みと「煮物つゆ」がマッチした一品です。
高野豆腐の含め煮（煮物つゆ黄金比）

本みりん：醤油：だし汁が1：1：8の「煮物つゆ」黄金比があれば、煮物のレパートリーが増えること間違いなし！高野豆腐がだし汁の旨みを吸収し、食べる際にジュワッと広がります。
茶碗蒸し（鍋・おでんつゆ黄金比）

本みりん：醤油：だし汁が1：1：20の「鍋・おでんつゆ」の黄金比で、茶碗蒸しを作ります。たっぷりの具材を、優しい味わいのクリーミィな卵が包みます。