January recommended recipes 季節のおいしいオススメレシピ
季節の食材が手に入ると、料理の楽しみが増えますね! この季節におすすめのレシピをご紹介します。
1月のオススメレシピ January recommended recipes
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みりんジャム(キウイ)
砂糖不使用、煮詰めた本みりんで作った 艶やか「キウイジャム」。 お好みのフルーツにアレンジ出来ます。
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みりんプリン
煮切った本みりんを使った砂糖不使用の「コク味たっぷりプリン」は、 みりんを煮詰めたシロップもポイント! 弱火で加熱することで、口どけ抜群「和風プリン」の完成です。
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ほうれん草のおひたし
本みりん1:しょうゆ1:出汁10で作る、ほうれん草の定番メニュー「おひたし」です。 副菜やおつまみにピッタリです。
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揚げ出し豆腐
本みりん1:しょうゆ1:出汁12で作った餡でいただく揚げ出し豆腐です。香ばしく上げたお豆腐に出汁の効いた餡が際立つ、副菜やおつまみにピッタリな一品です。