western-style recipe 洋風レシピ
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アクアパッツァ
本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。 白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。
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クリスマスサラダ
本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 赤と緑で食卓をクリスマスカラーに!
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さつま芋のヘルシーサラダ
本みりんを使って、さつま芋の甘さが引き立つサラダ。 ヨーグルトでさっぱりと食べ易く!
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シャリアピン風チキンステーキ
玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。 本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。
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鯛とホタテのソテー和風クリームソース
鯛とホタテをふっくらと焼き上げ、魚介の旨みを含んだクリームソースで軽く煮込みます。 本みりんのまろやかな甘さが引き立ちます。
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チキンとりんごのグリル和風クリームソース
香ばしくジューシーに焼いた鶏肉とフレッシュな酸味の りんごに、 本みりんでコク味を増した濃厚なクリームソースがよく合います。
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きのこの和風パエリア
フライパンを使って合わせ調味料で手軽に出来る、 簡単パエリア。 本みりんがきのこの味を引き立て、 やさしい味わいに仕上がります。
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照り焼きロースト骨付きチキン
醤油と本みりんを 何度も塗りながらテリツヤよく焼き上げた、 クリスマスの定番「ロースト骨付きチキン」。 彩りよいつけ合せ野菜を盛り合わせて豪華に演出!
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サーモンステーキ マスタードソース
脂がのったサーモンは皮を香ばしく、 身はジューシーに焼き上げます。 甘味と酸味のバランスがよいマスタードソースは、 サーモンと相性よく、本格的な味わいです。
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ガスパチョ
トマトとフレッシュ野菜を ジューサーで回して作る冷製スープ。 本みりんを加えてまろやかな甘さをプラスし、 野菜の旨味を引き出します。 ※調理時間に冷却時間は含みません。
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サーモンきのこマリネ
スモークサーモンと野菜を使った新しい洋風おせち。 本みりんを加えてマイルドな酸味で、食べやすいマリネ 仕立てに。
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照り焼きポーク
万能テリヤキのたれにたっぷりのおろし生姜を加え、 豚肉を漬け込んで焼いた、ご飯がすすむおかずです。 仕上げに本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。