レシピ｜全国味淋協会

あったかいおつゆで体もポカポカ。具沢山で栄養満点の冬には欠かせない一品です！

パーティーにも最適！魚介やお肉を使ったよせ鍋です！体ポカポカ、栄養満点！しめはごはんか？おうどんか？

お重を作るほどでもなく、でもお正月気分を盛り上げたい。そんな方に1食分をプレートに盛り付けた「1人前」おせちのご提案です。食べきりサイズで、お酒のおつまみ感覚でも！

カラフルな野菜を牛肉で巻き、本みりんとしょう油の甘辛だれで味つけたお弁当にピッタリのおかずです。

本みりんとしょうゆで味付けをしたシンプルな味玉です。一晩漬けることで味がしっかりしみこみます。そのままおつまみに、ラーメンのトッピングなど季節を問わず使用でき、料理のグレードをUPする便利アイテムです！

半熟味玉をおにぎりにしたボリューミーな一品です。本みりんとしょうゆで味付けをした玉子は、甘さ控えめでご飯との相性が抜群です。

ごぼうは細く・長く・幸せにとおせちの定番食材です。煮切り本みりんを使うと、ごぼうと胡麻の風味が引き立ちます。

本みりんをたっぷり使った寿司飯は、優しいマイルドな甘さで、食べ飽きない太巻きになります。

本みりんたっぷりのツヤの良い柔らかかんぴょう煮！安価に出来て、太巻きなどで大活躍です！

本みりんをたっぷり使うことで、いわしのも臭みも抑えられ、ツヤ良く仕上がります。本みりんの効果を存分に発揮できるメニューです。

本格的に引いた一番だしに、本みりん・塩・しょう油の味付けで、あっさりした味に深い旨味とコクが増します。春の出会い物の定番汁物。

筍と肉団子を一緒に煮た、ボリュームたっぷりのおかずに！本みりん使用で味がしみ込み易く、照りツヤ良く仕上がります。

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