レシピ｜全国味淋協会

ごぼうは細く・長く・幸せにとおせちの定番食材です。煮切り本みりんを使うと、ごぼうと胡麻の風味が引き立ちます。

本みりんをたっぷり使った寿司飯は、優しいマイルドな甘さで、食べ飽きない太巻きになります。

本みりんたっぷりのツヤの良い柔らかかんぴょう煮！安価に出来て、太巻きなどで大活躍です！

本みりんをたっぷり使うことで、いわしのも臭みも抑えられ、ツヤ良く仕上がります。本みりんの効果を存分に発揮できるメニューです。

本格的に引いた一番だしに、本みりん・塩・しょう油の味付けで、あっさりした味に深い旨味とコクが増します。春の出会い物の定番汁物。

筍と肉団子を一緒に煮た、ボリュームたっぷりのおかずに！本みりん使用で味がしみ込み易く、照りツヤ良く仕上がります。

本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。

本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。赤と緑で食卓をクリスマスカラーに！

干し椎茸の風味が活きる。白菜たっぷりピエンローに！ごま油の香りが後引く旨さ。

本みりんを加えて塩気がマイルドに。ごま油の香りが良く、簡単・短時間で出来る漬物です。

本みりんを使ったおでん汁は、味がしみ込み易く、コクのある味に出汁に本みりんとしょう油で味つけた関東風のおでん

仕上げに本みりんを加えて、優しく深みのある味に。野菜たっぷりでカラダ温まる汁物！

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