レシピ｜全国味淋協会

本みりん＋オイスターソース＋醤油で作る「中華炒めのたれ」。えびと旬のグリーンアスパラガスで色鮮やかに、オイスターソースと優しい甘さの本みりんが全体を包みます。

本みりん＋オイスターソース＋醤油で作る「中華炒めのたれ」で、　本格的な中華焼きそばに。馴染みの焼きそばが、ひと味違った美味しさで楽しめます。

本みりんのまろやかな甘さが決め手の、炊飯器で作る中華風おこわ。　干しエビと干し椎茸の戻し汁を加えるのがポイント。

プリプリの海老に、本みりんを使った　特製マヨソースがマッチします。　人気の中華も本みりんの優しい甘さを活かして、家庭でお手軽に。

中華くらげのごま酢和えは、本みりんの自然な甘味とコクの活きた、さっぱりとした味わいに。彩りのよい具材にたれを別添し、和え立てを楽しんでいただきます。　※調理時間にくらげの塩抜き時間は含みません。

テリツヤよく煮込んだ鶏の手羽元はジューシーで柔らか！「万能テリヤキのたれ」にオイスターソースを加えて中華風アレンジ。

本みりんでマイルドな甘味とコクを出し、酢の酸味の角をとってまろやかに仕上げた、野菜たっぷり和風酢豚。

本みりんのコクと甘さが決め手のごまだれは、暑い夏にピッタリの定番豚しゃぶサラダ！豆板醤のピリ辛味がアクセントに。

本みりんの糖分のみで作る豚の角煮は艶照りよく上品な甘味で　中華風スパイスが香る、ご飯の進む味わいです。

本みりんを加える中華風カニあんかけは艶がよく、風味豊かに仕上がります。

玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。　本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。

鯛とホタテをふっくらと焼き上げ、魚介の旨みを含んだクリームソースで軽く煮込みます。本みりんのまろやかな甘さが引き立ちます。

recipe レシピ