和風酢豚

材料 recipe (4人分)

豚ロースブロック肉(2cm角切り)

300g

片栗粉

適量

水溶き片栗粉

適量

サラダ油

大さじ1/2

揚げ油

適量

A

本みりん

大さじ1

醤油

大さじ1

B

本みりん

1カップ

酢

1/2カップ

醤油

1/3カップ

C

玉葱(乱切り)

中1/2個

生椎茸(乱切り)

4枚

しめじ(ほぐし)

1/2パック

たけのこ水煮(乱切り)

中1/3本

人参(乱切り・素揚げ)

中1/2本

さつま芋(乱切り・素揚げ)

中1/2本

ピーマン(乱切り・素揚げ)

1個

赤パプリカ(乱切り・素揚げ)

1/4個