和風レシピ｜全国味淋協会

本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るきゅうりの浅漬けです。しょうが風味でサッパリし、きゅうりの食感が楽しめる一品です。

本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るキャベツの浅漬けです。キャベツの甘さが引き立つ季節感あふれる一品です。

本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれレシピです。旬のお野菜を漬ければ季節感あふれる一品に！

本みりん1：しょうゆ1：出汁18の割合で作った手作りつゆのきつねそばです。年越しのおそばにいかがでしょうか。

本みりん1：しょうゆ1：出汁18の黄金比レシピで作る、手作りのめんつゆです。

本みりん1：しょうゆ1：出汁18で作る温かいうどんやそばに使えるつゆのレシピです。

本みりん1：しょうゆ1：出汁5の割合で作る基本の天つゆです。

ざるそばのつけ汁やすき焼きに使えるかえし（本返し）です。めんつゆを使う方も多いかと思いますが、たまには手作りしてみてはいかがでしょうか。

本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、ほうれん草の定番メニュー「おひたし」です。副菜やおつまみにピッタリです。

本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、東京野菜としても有名な冬の葉野菜「小松菜」のおひたしです。人参を入れて色鮮やかに！

本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、夏を代表するお野菜の「いんげん」を使ったおひたしです。

本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、春の訪れを知らせる菜の花のおひたしです。多めに作って常備菜にすれば、副菜として大活躍です。

japanese-style recipe 和風レシピ