search results 「春」の検索結果
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菜の花のおひたし
本みりん1:しょうゆ1:出汁10で作る、春の訪れを知らせる菜の花のおひたしです。多めに作って常備菜にすれば、副菜として大活躍です。
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若竹椀
本格的に引いた一番だしに、本みりん・塩・しょう油の味付けで、 あっさりした味に深い旨味とコクが増します。春の出会い物の定番汁物。
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ピエンロー(扁炉:白菜鍋)
干し椎茸の風味が活きる。白菜たっぷりピエンローに! ごま油の香りが後引く旨さ。
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桜のパウンドケーキ
本みりんで溶いた粒あんをマーブル状に加え、 桜の花塩漬けを加えた春のしっとりパウンドケーキ! 焼き上がりにたっぷり本みりんを染み込ませて風味豊かです。
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生春巻き スイートチリソース
タイ料理で人気のメニュー「生春巻き」。 魚介、肉、野菜とお好みの具材を巻いたヘルシーな一品。 本みりんを使った特製スイートチリソースにつけていただきます。
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カラフル野菜オムレツ
カラフル具材入りの春のふんわり野菜オムレツ。 次の日はパンに挟んでサンドイッチに大変身! 本みりんのまろやかな甘さとふんわり卵が絶妙です。
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みりん漬スペアリブと旬野菜のオーブン焼き
春の旬の食材皮付き新じゃがとスベアリブを 豪快なオーブン焼きに。 本みりんの照り艶を活かした、 漬けて焼くだけの簡単調理!
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ホタルイカとうどの酢みそ和え
旬のホタルイカとうどを味わう、春の一品! 本みりんで作る酢みそは、まろやかな甘さに仕上がります。
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春キャベツの浅漬け
柔らかい旬の春キャベツをシンプルに味わう即席浅漬け。 本みりんで野菜の甘さを引き立てます。 ※調理時間に漬け込み時間は含みません。
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筍と春雨の和え物
本みりん+醤油+酢で作る「まろやか甘酢」を使って 簡単調味。 旬の筍と彩りのよい具材で作る和え物は、 まろやかで深みのある甘さにやさしい酸味に仕上がり ます。
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筍の土佐煮
旬の筍を、鰹だしを効かせて煮る春の代表的な煮物。 本みりんの上品な甘さが素材の味を引き立てます。 ※調理時間に筍の下処理時間は含みません
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春の彩り太巻き
本みりんのだし汁で甘辛く煮た旬のふきや 筍を具材に巻いた、 シャキシャキ食感が楽しい、 具沢山な彩りよい太巻き