和風レシピ japanese-style recipes
すき焼き（和牛）
- 1人分-kcal
- 調理時間 約-分
お肉の味もしっかり楽しみたい！スペシャルなすき焼きに！
材料 recipe (3～4人分)
- 牛すき焼き肉
- 400g～500g
- 春菊
- 1/2袋
- しめじ
- 1パック
- 白滝
- 1袋
- 焼き豆腐
- 1丁
- 長ねぎ
- 1本
- 白菜
- 3～6枚
- 人参（中）
- 1/4本
- 椎茸
- 4枚
- 本みりん
- 100㏄
- A
- 万能テリヤキのたれ
- 1カップ
- ※本みりん1：しょうゆ1＆昆布
- B
- 生卵
- 3～4個
作り方 how to make
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材料を準備する -
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鍋を熱し牛脂を塗る。 -
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牛肉を焼く。 -
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本みりんをかけ、アルコールをとばす。 -
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Aの万能テリヤキのたれを加える。 -
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程よく火が通ったところで、溶き卵をつけてお肉を味わう。 -
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野菜と残りのお肉を盛って煮込む。 -
point
- 味が濃い場合は、水やだしで味を調整してください。
- 鍋の味が薄まってきたら、再び万能テリヤキのたれを入れて調整してください。（分量外）
