レシピ｜全国味淋協会

本みりんをたっぷり使って上品な甘さに仕上げたおせちの定番の黒豆煮。ふっくらとしてしわにならない煮方の紹介です。

「万能テリヤキのたれ」と本みりんを使って　テリツヤよく仕上げたおせちの一品。　香ばしい醤油の甘辛味が帆立の旨みを引き立てます。

万能テリヤキのたれを割下として使う本格すき焼き。本みりんのコクと昆布の旨みが効いた、甘さを抑えた深みのある味わいに。

万能テリヤキのたれで甘辛く味付けしたきのこと秋鮭を本みりん＋お酢で作るまろやかすし飯に混ぜ込んだいなり寿司。秋の行楽時のお弁当にピッタリです。

万能テリヤキのたれで味付け＋とろみをつけてあんにした旬のなすを使った鶏挽き肉のはさみ揚げ。お弁当のおかずにもピッタリです。

脂がのった旬のサバを万能テリヤキのたれで香ばしく焼き、　そのまま入れて炊き込んだ、旨みたっぷりの秋の味覚ご飯。※調理時間に浸水と炊飯時間は含みません。

万能テリヤキのたれの甘辛さと里芋のねっとりとした食感が好相性！お月見時期にピッタリの秋の炊き込みご飯。

カラっと香ばしく唐揚げにした旬のアジに、「万能テリヤキのたれ」に黒酢を加え玉ねぎと合わせ、たっぷり薬味をのせた夏にぴったりのさっぱり味。

たっぷりの山芋でふんわり焼きあがります！「万能テリヤキのたれ」を煮詰めたテリヤキソースは、マヨネーズとの相性抜群！

肉に野菜等を巻き「万能テリヤキのたれ」で香ばしく焼き上げた、　ビールにピッタリな串焼き。多彩なアレンジでお洒落な盛り合わせに！

「万能テリヤキのたれ」でしっかりと味が染み込み、仕上げの本みりんでツヤよくふっくらと仕上がります。大量調理も楽々で人の集まる時期にお薦めの一品！。　※調理時間にもち米の浸水時間は含みません。

刻んだ木の芽を本みりん万能テリヤキのたれに加え、鰆を漬け込んでから焼いた、香りよい春の代表的な焼魚料理。　※調理時間に鰆の漬け込み時間は含みません。

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