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本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るきゅうりの浅漬けです。しょうが風味でサッパリし、きゅうりの食感が楽しめる一品です。

本みりんをたっぷり使った寿司飯は、優しいマイルドな甘さで、食べ飽きない太巻きになります。

本みりんで作る特製「スイートチリソース」をかけていただく、　暑い夏にピッタリのエスニック豚しゃぶサラダ。

タイ料理で人気のメニュー「生春巻き」。魚介、肉、野菜とお好みの具材を巻いたヘルシーな一品。本みりんを使った特製スイートチリソースにつけていただきます。

本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎないお手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。

トマトとフレッシュ野菜をジューサーで回して作る冷製スープ。　本みりんを加えてまろやかな甘さをプラスし、野菜の旨味を引き出します。　※調理時間に冷却時間は含みません。

本みりん＋醤油＋酢で作る「まろやか甘酢」を使って簡単調味。　旬の筍と彩りのよい具材で作る和え物は、まろやかで深みのある甘さにやさしい酸味に仕上がります。

本みりんで作るシンプルな味わいの万能和風ドレッシング。旬のトマトにたっぷりかけていただくさっぱりサラダ。

本みりん＋醤油で鶏肉を揉みこんで、　ジューシーに仕上げる定番おかずの鶏の唐揚げ。外はカリッと中は肉汁たっぷりで、ご飯にピッタリの味わいです。　※調理時間に、鶏もも肉の漬け込み時間は含みません。

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