日本の食卓に本みりん 全国味淋協会
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季節の食材が手に入ると、料理の楽しみが増えますね! この季節におすすめのレシピをご紹介します。
2023年本みりんアンバサダー企画。アンバサダーさんたちの投稿です。お題は「鶏肉を使ったおかず」
笠原家に代々伝わるお雑煮レシピ。 本みりんとしょうゆで炒りつけた鶏肉と、その煮汁で味を調えた上品で味わい深い鶏肉のお雑煮。
本みりんの優しい甘さで卵やだしの味わいをしっかり引き立てる、上品で具沢山な茶碗蒸し!
豆腐を使ったヘルシーな主菜メニュー。炒め物に色々使える本みりん2:しょうゆ1の調味液で仕上げた ボリューム感ある一品です。「かみなり」という名は、豆腐を炒める際の「バリバリ」という音が由来です。