western-style recipe 洋風レシピ
-
サーモンステーキ マスタードソース
脂がのったサーモンは皮を香ばしく、 身はジューシーに焼き上げます。 甘味と酸味のバランスがよいマスタードソースは、 サーモンと相性よく、本格的な味わいです。
-
ガスパチョ
トマトとフレッシュ野菜を ジューサーで回して作る冷製スープ。 本みりんを加えてまろやかな甘さをプラスし、 野菜の旨味を引き出します。 ※調理時間に冷却時間は含みません。
-
サーモンきのこマリネ
スモークサーモンと野菜を使った新しい洋風おせち。 本みりんを加えてマイルドな酸味で、食べやすいマリネ 仕立てに。
-
照り焼きポーク
万能テリヤキのたれにたっぷりのおろし生姜を加え、 豚肉を漬け込んで焼いた、ご飯がすすむおかずです。 仕上げに本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。
-
シェフの照り焼きハンバーグ
旨味を逃がさないシェフの裏技! 赤ワインを加えたテリヤキソースで、 本格的な仕上がりに!
-
牡蠣とほうれん草のグラタン
旬の牡蠣とほうれん草をたっぷり使った熱々グラタン。 本みりんの消臭効果とまろやかな甘味で 牡蠣の旨味アップ!
-
スパニッシュオムレツ
カラフル具材入りの春のふんわり野菜オムレツ。 次の日はパンに挟んでサンドイッチに大変身! 本みりんのまろやかな甘さとふんわり卵が絶妙です。
-
きのこたっぷりシチュー
秋の味覚“きのこ”をたっぷり入れた本格的なシチュー。 本みりんのまろやか甘みと味噌の隠し味がアクセントに。
-
かじきまぐろのソテー ラタトゥイユ添え
夏野菜たっぷりのラタトゥイユがかじきまぐろと よく合います。 本みりんのコクと甘さが野菜の旨みを引き出し、 トマトの酸味をまろやかにし、優しい味に仕上がります。
-
具沢山のミネストローネ
具沢山で人気の食べるスープ「ミネストローネ」。 本みりんのコクと自然な甘味を活かし、 子供から大人まで食べやすい優しい味わい!
-
みりん漬スペアリブと旬野菜のオーブン焼き
春の旬の食材皮付き新じゃがとスベアリブを 豪快なオーブン焼きに。 本みりんの照り艶を活かした、 漬けて焼くだけの簡単調理!
-
まろやかドライカレー
野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えて マイルドに! お子様にも喜ばれる、優しい味わいです。