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本みりんのサヴァラン

２０２０スイーツコンテスト入賞作品！洋酒を使った大人のお菓子サヴァランを本みりんの風味を活かして作りました。生地とシロップの両方に本みりんを使用し、口に入れた瞬間にジュワッと溢れる本みりんの甘さがクセになります。
半熟味玉

本みりんとしょうゆで味付けをしたシンプルな味玉です。一晩漬けることで味がしっかりしみこみます。そのままおつまみに、ラーメンのトッピングなど季節を問わず使用でき、料理のグレードをUPする便利アイテムです！
白菜の胡麻風味即席漬け

本みりんを加えて塩気がマイルドに。ごま油の香りが良く、簡単・短時間で出来る漬物です。
ツナと茹で卵のサラダ梅マヨだれ

本みりんのまろやかな甘さと梅干しの酸味がマッチしたソースに、食べ応えのあるツナと茹で卵を合わせた具沢山サラダ。