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丸ごとツナオニオン ～本みりん仕立てのだしポン酢～の完成後写真

丸ごとツナオニオン ～本みりん仕立てのだしポン酢～

  • 1人分149kcal
  • 調理時間 約漬け込み時間除く10分

丸ごと蒸したオニオンを本みりんの効いただしポン酢と ツナの旨みでいただく、おつまみ風の一品です。

材料 recipe (4)

本みりん
大さじ4
【丸ごとオニオン】 1皿分
-
玉ねぎ
2個（400ｇ）
ツナ（缶・汁気を切る）
2缶（100ｇ）
小ねぎ
2本
A
【ポン酢】※仕込みやすい分量・3皿分（約120ｇ）
-
醤油
50ｃｃ
酢
大さじ2
レモン果汁
大さじ1と1/2
切り出し昆布
7㎝（2ｇ）
削り節
2袋（5ｇ）

作り方 how to make

  1. だしポン酢の材料を準備する。
  2. 合わせたAに煮切った本みりんを加え、「だしポン酢」を作る。※1
  3. 丸ごとツナオニオンの材料を準備する。
  4. 玉ねぎは6等分の切り込みを入れ、小ねぎは小口切りにする。
  5. 耐熱器に玉ねぎをのせてふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで約5分加熱する。※2
  6. 切り込み部分にツナを詰め、小ねぎを散らして２のだしポン酢を適量別添し、かける。

  7. point

    • ※1昆布や削り節から旨みが出るまで漬け込み、濾してから使います。
    • ※2電子レンジの加熱時間はご調整ください。
    • ※だしポン酢は、多めに用意して冷蔵庫に常備すると便利です。

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