和風レシピ japanese-style recipes

だしポン酢の完成後写真

だしポン酢

  • 1人分-kcal
  • 調理時間 約5

湯豆腐、鍋、しゃぶしゃぶなど色々使えるポン酢のレシピです。

材料 recipe (2-3)

※仕込みやすい分量(約120g)
-
醤油
50cc
大さじ2
レモン果汁
大さじ1と1/2
切り出し昆布
7㎝(2g)
削り節
2袋(5g)
本みりん
大さじ4

作り方 how to make

  1. 材料を準備する。
  2. 煮切った本みりんと材料を合わせ、出汁が出るまでしばらく漬ける。
  3. point

    • 時間がない時は、顆粒だしを使うとつける時間が短縮できます。