和風レシピ japanese-style recipes

おでん

あったかいおつゆで体もポカポカ。具沢山で栄養満点の冬には欠かせない一品です！

材料を準備する。
おでんつゆの本みりん・しょうゆ・出汁を準備する。
２を鍋で沸かし、大根、昆布、こんにゃくなどの味がしみこみにくい食材を先に入れ、その後にんじん、卵、練り物を入れる。直前にはんぺんを煮て完成。
point
- 材料はお好みの具材を使ってください。
- にんじんを入れると色が鮮やかに！うまみもUP
- 午前中に作り、夕飯まで冷ませておけばより味が染みます！
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