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本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。

たっぷりの本みりんで煮たりんごの上にパイシートをかぶせて焼き、　最後にひっくり返して完成する、簡単レシピのタルトタタン。本みりんのまろやかな甘さと甘酸っぱいりんごがマッチします。

本みりんで艶よく上品な甘さに仕上げる桃のコンポート。　桃を使った伝統的なレストランデザート「ピーチメルバ」風に。　桃の旨みたっぷりコンポートシロップで作るジュレをかけて！※調理時間に冷却時間は含みません。

本みりんの甘味で作るりんごのコンポートは艶よく上品な甘味に仕上がります。砂糖不使用の簡単レシピ。

本みりんを使った上品でまろやかな甘味が引き立つティラミス。ビスケットにコーヒー風味の本みりんを染み込ませ、しっとりとしあげました。　※調理時間に冷却時間は含みません。

玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。　本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。

鯛とホタテをふっくらと焼き上げ、魚介の旨みを含んだクリームソースで軽く煮込みます。本みりんのまろやかな甘さが引き立ちます。

香ばしくジューシーに焼いた鶏肉とフレッシュな酸味のりんごに、　本みりんでコク味を増した濃厚なクリームソースがよく合います。

フライパンを使って合わせ調味料で手軽に出来る、簡単パエリア。　本みりんがきのこの味を引き立て、やさしい味わいに仕上がります。

醤油と本みりんを何度も塗りながらテリツヤよく焼き上げた、クリスマスの定番「ロースト骨付きチキン」。彩りよいつけ合せ野菜を盛り合わせて豪華に演出！

脂がのったサーモンは皮を香ばしく、身はジューシーに焼き上げます。甘味と酸味のバランスがよいマスタードソースは、サーモンと相性よく、本格的な味わいです。

スモークサーモンと野菜を使った新しい洋風おせち。本みりんを加えてマイルドな酸味で、食べやすいマリネ仕立てに。

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