スイーツレシピ sweets recipes
桃入りひんやり水ようかん
- 1人分91kcal
- 調理時間 約20分
本みりんで上品に仕上げた、淡い色が涼しげな桃の果肉入り水ようかん。 フルーティーな酸味と白あんの程よい甘味が良く合います。 電子レンジで簡単に出来る、夏におすすめのひんやり和菓子です。 ※調理時間に冷却時間は含みません。
材料 recipe (8個分)
- 桃
- 1個
- 本みりん
- 大さじ4
- A
- 本みりん
- 大さじ2
- 粉寒天
- 4g
- B
- 白あん
- 200g
- 砂糖
- 大さじ3
- レモン汁
- 小さじ1
作り方 how to make
-
point
- 桃の熟れ具合によって砂糖の分量はお好みで調整して下さい。
- 液をしっかりと煮立たせて粉寒天を完全に溶かして下さい。
- 型を水にくぐらせて濡らしておくと水ようかんが外れやすくなります。