洋風レシピ western-style recipes
まろやかドライカレー
- 1人分421kcal
- 調理時間 約20分
野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えてマイルドに！お子様にも喜ばれる、優しい味わいです。
材料 recipe (4人分)
- 本みりん
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 合挽き肉
- 120g
- カレー粉
- 小さじ2
- ご飯
- 茶碗4杯
- パセリ(みじん切り)
- 適量
- A
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 中1個
- 人参(みじん切り)
- 中1/2本
- ピーマン(みじん切り)
- 中1個
- B
- コーン(缶)
- 80g
- コンソメ(粉末)
- 小さじ1
- 水
- 1/4カップ
- 塩
- 小さじ1
作り方 how to make
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材料を準備する｡ -
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フライパンにサラダ油を 熱しAを入れ､しんなり するまで炒める｡ -
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合挽き肉､カレー粉を加えて炒める｡ -
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本みりんを加えて煮きる｡ -
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Bを加え､弱火で約5分 煮詰める｡器に盛った ご飯にかけ､パセリを振る｡ -
point
- 旬の野菜を色々入れて､お好みの野菜たっぷりのドライカレーをどうぞ!
- カレー粉を炒めることで､香りを引き出します｡
