洋風レシピ western-style recipes

まろやかドライカレーの完成後写真

まろやかドライカレー

  • 1人分421kcal
  • 調理時間 約20

野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えてマイルドに!お子様にも喜ばれる、優しい味わいです。

材料 recipe (4人分)

本みりん
大さじ2
サラダ油
大さじ1
合挽き肉
120g
カレー粉
小さじ2
ご飯
茶碗4杯
パセリ(みじん切り)
適量
A
玉ねぎ(みじん切り)
中1個
人参(みじん切り)
中1/2本
ピーマン(みじん切り)
中1個
B
コーン(缶)
80g
コンソメ(粉末)
小さじ1
1/4カップ
小さじ1

作り方 how to make

  1. 材料を準備する。
  2. フライパンにサラダ油を 熱しAを入れ、しんなり するまで炒める。
  3. 合挽き肉、カレー粉を加えて炒める。
  4. 本みりんを加えて煮きる。
  5. Bを加え、弱火で約5分 煮詰める。器に盛った ご飯にかけ、パセリを振る。
  6. point

    • 旬の野菜を色々入れて、お好みの野菜たっぷりのドライカレーをどうぞ!
    • カレー粉を炒めることで、香りを引き出します。

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